ialah salah satu jenis pempek yg terkenal sekelebat wujudnya
mirip dengan dadar telur namun berkualitas pempek dan dikonsumsi bersama cuko.
Sama seperti pempek telor yg ada telornya, namun bedanya apabila pempek kapal
selam berisi telur di dalam nya, pempek lenggang tambahan pula malahan Pempek
lenggang terbuat berasal pempek lenjer dan ialah salah satu alternatif melahap
pempek yang perlu di coba.
Bahan-bahan
250 gr sagu (cap udang)
1 sdm minyak goreng
secukupnya isi Telur
250 gram ikan gabus giling
150 gram air
1 sdt garam
1/2 sdt penyedap rasa (sasa)
Cara membuat empek palembang
Ambil wadah/baksom mungil isyarat garam dan penyedap rasa
beri air sampai semuanya larut rata
Setelah itu, tanda ikan giling dan minyak aduk sampai lurus
(pake tangan) seterusnya manual sagu dikit menurut sedikit aduk pula sampai
tercampur janganlah terlalu lama nanti ketus hasilnya)
Bulat²kan lepa dan bolongkan tengahnya janganlah smpai
tembus) beri sedikit telur,tutup sedang Sementara itu, rebus air buat merebus
pempek
Setelah mendidih rebus pempek sampai tanak dan mengapung
Selamat mencoba
Souce:
No comments:
Post a Comment